Zakaj je koruzni storži v cvrtniku na vroč zrak dobra izbira
Koruzni storži v cvrtniku na vroč zrak so pripravljeni precej hitreje kot v klasični pečici. Vroče kroženje zraka poskrbi, da se maslo in začimbe lepo oprimejo zrn, kar poudari polnost okusa. Za pripravo potrebujete minimalno količino maščobe, kar naredi jed nekoliko lažjo. Poleg tega naprava ne segreva celotnega kuhinjskega prostora, kar je zelo praktično. Čiščenje je hitro, saj koruzo pečete neposredno v košari.
Priprava koruzni storži v cvrtniku na vroč zrak po korakih
Priprava koruze: Koruzna storža najprej temeljito očistite vseh zunanjih listov in lasastih nitk. Če sta storža predolga, ju z nožem prerežite na polovico, da bosta lažje šla v napravo.
Mazanje z maslom: V mali posodici stopite maslo, da postane tekoče. S čopičem za mazanje enakomerno nanesite maslo po vseh straneh storžev ter jih nato posujte s soljo in poprom.
Peka v napravi: Pripravljeno koruzo položite v košaro cvrtnika in nastavite temperaturo na 200 stopinj. Pecite približno 15 minut, dokler zrna ne postanejo zlato rjava in mehka.
Postrežba: Pečeno koruzo previdno vzemite iz košare, saj bo zelo vroča. Po želji lahko dodate še košček svežega masla in postrežete kot samostojno jed ali prilogo h glavnemu obroku.
Dodatni nasveti za koruzni storži v cvrtniku na vroč zrak
Koruzni storži v cvrtniku na vroč zrak so najboljši, ko so postreženi takoj po peki. Če želite bolj bogat okus, lahko maslu primešate malo mlete paprike ali suhega česna v prahu. Za ljubitelje sira je odlična ideja, da čez vročo koruzo takoj po peki naribate malo parmezana. Vedno pazite, da v košaro ne naložite preveč storžev hkrati, saj mora zrak prosto krožiti za enakomerno peko.
Če kupite koruzo, ki je že vnaprej kuhana in vakuumsko pakirana, se čas peke skrajša na približno 10 minut. Pri uporabi zamrznjenih storžev pa poskrbite, da jih pred peko popolnoma odtalite in dobro osušite s papirnato brisačo. To bo zagotovilo, da bo koruza ostala hrustljava in se ne bo kuhala v lastni vlagi.
Če vam je bil ta recept všeč, poskusite tudi
tofu v cvrtniku na vroč zrak,
ribji polpeti v cvrtniku na vroč zrak ali
opečeni sendviči v cvrtniku na vroč zrak.
