Zakaj je surimi solata priljubljen recept
Ta recept je izjemno hiter, saj ne zahteva dolgotrajne priprave ali kuhanja. Surimi solata vsebuje preproste sestavine, ki jih dobite v vsaki trgovini. Okus je blag in prijeten, zato bo všeč tudi tistim, ki niso ljubitelji močnih morskih okusov. Solato lahko pripravite vnaprej in jo shranite v hladilniku do postrežbe.
Kako pripraviti surimi solata
Rezanje: Surimi palčke vzemite iz embalaže in jih narežite na kolobarje ali manjše kocke. Če so palčke zamrznjene, jih pred uporabo popolnoma odtajajte na sobni temperaturi.
Zelenjava: Koruze iz pločevinke dobro odcedite v cedilu. Svež koper drobno sesekljajte z ostrim nožem, da sprosti svojo aromo.
Mešanje: V veliki skledi zmešajte majonezo, kislo smetano in limonin sok. Dodajte sol in poper po svojem okusu.
Dokončanje: V skledo s pripravljenim prelivom dodajte narezane surimi palčke, koruzo in koper. Vse skupaj dobro premešajte in pred serviranjem ohladite.
Nasveti pri pripravi surimi solata
Za še boljši okus lahko dodate na drobno narezano svežo kumaro ali trdo kuhana jajca. Surimi solata bo bolj sveža, če jo boste v hladilniku pustili vsaj pol ure, da se okusi med seboj povežejo. Namesto majoneze lahko uporabite grški jogurt za lažjo in manj kalorično različico jedi. Pazite, da so surimi palčke kakovostne in pred rezanjem dobro osušene s papirnato brisačo.
Svež koper je ključen za tisto pravo aromo, ki jo potrebuje surimi solata. Če želite malo pekočine, dodajte ščepec čilija v prahu ali kapljico pekoče omake. Solato postrezite na listih zelene solate za lepši izgled pri mizi. Odlično se poda h kosu popečenega kruha ali sveži bageti.
Oglejte si tudi te recepte:
praženi rezanci z jajcem,
mesne kroglice v curry omaki z rižem ali
zelena solata s tuno.
