Kaj naredi zamrznjene piščančje perutničke v cvrtniku na vroč zrak tako dobro
Glavna prednost je hitrost, saj zamrznjene piščančje perutničke v cvrtniku na vroč zrak ne zahtevajo predhodnega načrtovanja obroka. Cvrtnik porabi veliko manj olja kot običajno cvrtje v ponvi, zato je obrok precej lažji. Čiščenje naprave je hitro in preprosto, rezultat peke pa je vedno enakomerno pečen. Perutničke so pripravljene na mizo v manj kot pol ure.
4 koraki za zamrznjene piščančje perutničke v cvrtniku na vroč zrak
Priprava naprave: Cvrtnik segrejte na dvesto stopinj Celzija za nekaj minut. Medtem ko se naprava segreva, vzemite zamrznjene piščančje perutničke iz embalaže. Če so kosi mesa močno sprijeti, jih previdno ločite z rokami ali kuhalnico.
Začinjanje mesa: V večji skledi zmešajte olje, sol, papriko in česen v prahu. Dodajte zamrznjene piščančje perutničke v cvrtniku na vroč zrak in jih dobro premešajte, da se začimbe primejo celotne površine. Olje bo pomagalo, da bo koža med peko postala bolj hrustljava.
Peka v košari: Perutničke položite v košaro cvrtnika v enem sloju, da zrak lahko nemoteno kroži med njimi. Pecite jih deset minut, nato pa košaro vzemite ven in vsebino dobro pretresite ali obrnite. Pecite še dodatnih deset do petnajst minut, dokler niso zlate barve.
Postrežba: Ko so perutničke pečene in hrustljave, jih vzemite iz cvrtnika in pustite počivati minuto ali dve na krožniku. Postrezite jih s svojo najljubšo omako ali svežo sezonsko zelenjavo. Perutničke so najboljše, ko so še vroče in hrustljave.
Najboljši nasveti za zamrznjene piščančje perutničke v cvrtniku na vroč zrak
Za najboljši rezultat ne napolnite košare preveč, saj zamrznjene piščančje perutničke v cvrtniku na vroč zrak potrebujejo dovolj prostora za kroženje vročega zraka. Če želite še bolj hrustljavo kožo, lahko sredi peke perutničke narahlo popršite z dodatnim oljem v spreju. Vedno preverite, ali je meso pri kosti pečeno, preden ga postrežete gostom.
Različne znamke naprav imajo različno moč gretja, zato čas peke prilagodite svojemu cvrtniku. Če so perutničke večje, bodo morda potrebovale kakšno minuto več časa v košari. Za dodatno aromo lahko v začimbno mešanico po želji dodate malo čilija ali suhega origana.
Če vam je bil ta recept všeč, poskusite tudi
pečena jagnječja zadnjica v cvrtniku na vroč zrak,
čips iz rženega kruha v cvrtniku na vroč zrak ali
natrgana svinjina v cvrtniku na vroč zrak.
