Domov » Cvrtnik na vroč zrak » Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak

Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak

Name: Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcij
Cuisine: Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak
Ingredients: 2 veliki rdeči čebuli; 1 žlica olivnega olja; 0.5 žličke soli; 0.25 žličke popra; 0.5 žličke sušenega timijana

Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak je hitra in okusna priloga, ki se odlično poda k različnim jedem. Čebula postane sladka in rahlo hrustljava, kar izboljša vsak obrok. Priprava je povsem preprosta, saj potrebujete le nekaj osnovnih sestavin iz shrambe. Ta način priprave ohrani sočnost čebule in poudari njeno naravno aromo.

Preprosti Recepti

★★★★★

4.8 (37 ocen)

Deli recept tukaj

Kaj naredi rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak tako dobro

Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak je pripravljena hitreje kot v običajni pečici. Pri tem porabite minimalno količino olja, čebula pa še vedno dobi čudovito barvo. To je idealna rešitev, ko potrebujete hitro prilogo za meso ali burgerje. Postopek je čist in ne zahteva nenehnega stanja ob štedilniku.

4 koraki za rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak

1. korak

Priprava zelenjave: Čebulo olupite in jo narežite na enakomerne rezine ali krhlje. Pomembno je, da so kosi približno enako veliki za enakomerno pečenje.

2. korak

Začinjanje: Narezano čebulo stresite v skledo in dodajte olivno olje. Potresite s soljo, poprom in sušenim timijanom ter vse skupaj dobro premešajte.

3. korak

Pečenje: Cvrtnik segrejte na 180 stopinj Celzija. Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak naj se peče približno 15 minut, vmes pa košaro enkrat ali dvakrat stresite.

4. korak

Postrežba: Ko se čebula zmehča in robovi postanejo zlato rjavi, je pripravljena. Postrezite jo še toplo kot dodatek k glavnim jedem.

Nasveti pri pripravi rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak

Za najboljši rezultat pazite, da košare cvrtnika ne napolnite preveč. Če želite bolj hrustljavo teksturo, lahko čebulo narežete na tanjše obročke. Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak se odlično ujame tudi z balzamičnim kisom, ki ga dodate po pečenju. Preostanek čebule lahko hranite v zaprti posodi v hladilniku do dva dni.

Pred uporabo jo le na hitro pogrejte, da povrne svojo strukturo. Če nimate timijana, lahko uporabite origano ali rožmarin za drugačen okus. Vedno izberite čvrsto čebulo brez vidnih poškodb za najboljšo aromo.

Več navdiha najdete tudi tukaj: pomfrit iz gomoljne zelene v cvrtniku na vroč zrak, čičerika v cvrtniku na vroč zrak ali klobase ovite v slanino v cvrtniku na vroč zrak.

Sestavine

porcije

Prilagodi količino

2 veliki rdeči čebuli
1 žlica olivnega olja
0.5 žličke soli
0.25 žličke popra
0.5 žličke sušenega timijana

Čas priprave

Kuhinjski pripomočki

Deska za rezanje
Nož
Skleda za mešanje
Cvrtnik na vroč zrak

Hranilna vrednost

HRANILNE VREDNOSTIna porcijo

Enerģētiskā vērtība:502 kJ / 120 kcal
Tauki:7 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:1 g
Ogļhidrāti:14 g
- no tiem cukuri:6 g
Olbaltumvielas:2 g
Šķiedrvielas:3 g
Sāls:300 mg

Pogosta vprašanja

Kako dolgo se peče rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak?

Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak se običajno peče od 12 do 15 minut pri temperaturi 180 stopinj Celzija. Čas je odvisen od debeline narezanih rezin in želene stopnje hrustljavosti. Priporočljivo je, da košaro med pečenjem vsaj enkrat pretresete za enakomeren rezultat.

Ali je rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak primerna za shranjevanje?

Pečeno čebulo lahko hranite v zaprti posodi v hladilniku do dva dni. Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak bo po pogrevanju še vedno okusna, vendar morda nekoliko manj hrustljava kot sveža. Pred postrežbo jo za minuto ali dve ponovno segrejte v cvrtniku, da postane spet vroča.

Ali moram uporabiti veliko olja za ta recept?

Za pripravo potrebujete le eno žlico olivnega olja, ki poskrbi, da se začimbe oprimejo zelenjave. Rdeča čebula v cvrtniku na vroč zrak ne potrebuje veliko maščobe, saj vroč zrak kroži okoli rezin in jih naravno zapeče. To omogoča pripravo lažjega obroka z manj maščobami.