Domov » Cvrtnik na vroč zrak » Piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak

Piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak

Name: Piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcij
Cuisine: Piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak
Ingredients: 500 g piščančjega mesa; 2 žlici olja; 1 rdeča paprika; 1 bučka; 1 žlička soli; 0,5 žličke popra; 1 žlička mlete paprike; 8 lesenih palčk

Piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak so preprosta jed za vsak dan. Priprava zahteva malo časa in povsem osnovne sestavine. Meso ostane mehko, zelenjava pa se lepo zapeče. To je zdrav način priprave brez veliko olja.

Preprosti Recepti

★★★★★

4.9 (46 ocen)

Deli recept tukaj

Zakaj poskusiti piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak

Piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak so pečena hitreje kot v klasični pečici. Naprava uporablja kroženje vročega zraka za enakomerno peko brez veliko maščobe. Meso se ne izsuši in ohrani svojo naravno sočnost. Čiščenje po kuhanju je hitro in enostavno, kar olajša pripravo kosila.

Priprava piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak po korakih

1. korak

Priprava mesa: Piščančje meso narežite na približno enako velike kocke. V skledi zmešajte olje, sol, poper in mleto papriko. Meso dodajte v skledo in ga dobro premešajte z začimbami. Pustite počivati nekaj minut, da se okusi vpijejo v meso.

2. korak

Rezanje zelenjave: Papriko in bučko operite ter ju narežite na kose podobne velikosti kot meso. Če uporabljate lesene palčke, jih prej namočite v vodi. Tako boste preprečili, da bi se palčke med peko osmodile.

3. korak

Sestavljanje nabodal: Na vsako palčko izmenično natikajte kos mesa in kos zelenjave. Pazite, da kosi niso preveč stisnjeni skupaj. Piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak položite v košaro tako, da zrak lahko kroži.

4. korak

Pečenje: Cvrtnik nastavite na 190 stopinj in pecite približno 15 minut. Na polovici časa košaro pretresite ali nabodala previdno obrnite. Ko je meso zlato rjavo zapečeno, so nabodala pripravljena za serviranje.

Moji nasveti za piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak

Uporabite lahko različne dele piščanca, vendar so stegna brez kosti pogosto bolj sočna. Lesena nabodala pred uporabo namočite v hladni vodi za vsaj deset minut. Piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak ne smejo biti preveč stisnjena v košari.

Med peko lahko meso premažete z malo marinade za še močnejši okus. Če želite bolj pekoč okus, marinadi dodajte mleti čili. Vedno preverite največji kos mesa, da se prepričate o njegovi pečenosti. Nabodala so najboljša, ko so postrežena takoj po koncu peke.

Več navdiha najdete tudi tukaj: česnov kruh v cvrtniku na vroč zrak, pikantne piščančje perutničke v cvrtniku na vroč zrak ali danska mesna štruca s slanino v cvrtniku na vroč zrak.

Sestavine

porcije

Prilagodi količino

500 g piščančjega mesa
2 žlici olja
1 rdeča paprika
1 bučka
1 žlička soli
0,5 žličke popra
1 žlička mlete paprike
8 lesenih palčk

Čas priprave

Hranilna vrednost

HRANILNE VREDNOSTIna porcijo

Enerģētiskā vērtība:900 kJ / 215 kcal
Tauki:9 g
- no tiem piesātinātās taukskābes:1 g
Ogļhidrāti:3 g
- no tiem cukuri:1 g
Olbaltumvielas:28 g
Šķiedrvielas:1 g
Sāls:1.5 g

Pogosta vprašanja

Kako doseči, da so piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak sočna?

Za sočno meso kosi ne smejo biti premajhni. Piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak pecite le toliko časa, da meso postane zlato rjavo in v notranjosti ni več rožnato.

Koliko časa se pečejo piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak?

Čas peke je običajno 15 minut pri temperaturi 190 stopinj Celzija. Priporočljivo je, da piščančja nabodala v cvrtniku na vroč zrak na polovici časa obrnete za enakomerno barvo.

Ali moram lesene palčke namočiti pred uporabo?

Da, lesene palčke namočite v vodi za vsaj 10 minut. To prepreči, da bi se lesene palčke v vročem okolju cvrtnika zažgale ali postale preveč krhke.