Dobri razlogi za pripravo kolač v skodelici v cvrtniku na vroč zrak
Ta recept je popolna izbira za hitro sladkanje sredi dneva. Kolač v skodelici v cvrtniku na vroč zrak zahteva le osnovne sestavine, ki jih imaš vedno doma. Priprava je čista, saj vse zmešaš kar v isti skodelici. Cvrtnik poskrbi, da je tekstura enakomerno pečena in mehka.
Navodila za pripravo kolač v skodelici v cvrtniku na vroč zrak
Mešanje suhih sestavin: V skodelici najprej zmešaj moko, sladkor, kakav in pecilni prašek. Uporabi vilico, da razbiješ morebitne grudice kakava. Skodelica naj bo dovolj velika, da masa ne bo segala povsem do roba.
Dodajanje mokrih sestavin: Suhim sestavinam dodaj mleko, olje in jajce. Vse skupaj dobro premešaj, da dobiš gladko in enotno zmes brez suhih delov moke. Po želji lahko na koncu vmešaš še košček čokolade.
Peka v cvrtniku: Skodelico postavi v košaro cvrtnika na vroč zrak. Napravo nastavi na 160 stopinj Celzija in peci približno 10 minut. Preveri z zobotrebcem, če je sredina kolača že pečena.
Hlajenje in postrežba: Skodelico previdno vzemi iz cvrtnika, saj bo vroča. Pusti, da se kolač hladi minuto ali dve. Postrezi ga toplega, lahko tudi s kepico sladoleda ali malo smetane.
Moji nasveti za kolač v skodelici v cvrtniku na vroč zrak
Kolač v skodelici v cvrtniku na vroč zrak bo najboljši, če uporabiš skodelico z debelejšimi stenami. Čas peke se lahko nekoliko razlikuje glede na moč naprave, zato prvič raje preveri stanje kakšno minuto prej. Če želiš bolj tekočo sredino, skrajšaj čas peke za eno minuto. Sestavine lahko obogatiš z dodatkom vanilijevega izvlečka ali ščepcem soli za bolj poln okus.
Pazi, da skodelice ne napolniš čez dve tretjini, ker bo masa med peko narastla. Če nimaš mleka, lahko uporabiš rastlinski napitek ali celo vodo, vendar bo okus manj bogat. Za najboljšo teksturo kolač pojdi takoj, ko se malce ohladi, saj se kasneje lahko posuši.
Za spremembo lahko poskusite tudi
svinjski hrbet v cvrtniku na vroč zrak,
browniji v cvrtniku na vroč zrak ali
scones v cvrtniku na vroč zrak.
